夏天時候，來盤爽口的明蝦蕃茄沙拉，真是再美妙不過。
《材料》： 明蝦 蕃茄 羅蔓生菜
《調味料》： 海鹽 Extra Virgin 橄欖油 紅酒醋 日式鰹魚醬油
《作法》： 1.水滾後放入明蝦燙熟 2.在鍋中加一點點海鹽提味 3.將燙熟的明蝦和蕃茄、羅蔓生菜一起放在盤子裡 4.淋上Extra Virgin 橄欖油、紅酒醋、日式鰹魚醬油
即大功告成
或者變化一下，烤幾片在 Costco 買的香檸雞柳條，切成小塊一起拌拌，亦別有番滋味。
07. April. 2008
