花魚一夜干

台北的秋天一點一點的涼了下來，乾爽宜人的秋風，深深撩撥著我對北海道食物的想念，肥美可口的帝王蟹以及居酒屋裡甘鮮彈牙的一夜干，一幕幕深刻又美好的北海道記憶，如同電影情節般在我腦海中反覆播映。因著這樣的綠故，我們趁週末晴光大好，到微風超市買了一尾來自北海道的花魚一夜干，循著食物香氣，傻氣忘情地沈醉在淡淡的秋光裡。假裝，我們正重遊北海道。

花魚一夜干配上北海道的馬鈴薯燒酒，很對味。

作法也十分簡單。取出從微風超市買回來的一夜干。

直接放在爐火上燒烤。十分鐘後，換面，繼續再烤八分鐘。

好了，盛盤上桌。
等待過程中，調整好我的雙人牌定時器發條，窩到客廳沙發看電視。容易吧，一點也不費力。是不是？

06. October. 2008